Arginina - Informazioni
Arginina
L'arginina è un aminoacido polare. La sua molecola è chirale.
L'enantiomero L è uno dei 20 aminoacidi ordinari, il suo gruppo laterale è un gruppo guanidile che le conferisce un comportamento basico.
Negli esseri umani l'arginina è considerata essenziale nei bambini, ovvero va assunta tramite l'alimentazione perché l'organismo non è in grado di sintetizzarne una quantità sufficiente; negli adulti viene sintetizzata nel ciclo dell'urea.
Deve il suo nome al latino argentum, dato che è stata isolata per la prima volta precipitandone il sale d'argento.
L'arginina può essere decarbossilata a dare l'agmatina. La conversione in citrullina tramite l'enzima ossido nitrico sintetasi produce anche ossido nitrico, che agisce da vasodilatatore.
È commercializzato anche come prodotto coadivante della oligoastenospermia.
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