Tirosina - Informazioni
Tirosina
La tirosina è un aminoacido polare, la sua molecola è chirale.
L'enantiomero L è uno dei 20 aminoacidi ordinari, il suo gruppo laterale è un p-idrossibenzile.
Negli esseri umani non è essenziale, l'organismo umano è in grado di sintetizzarla.
La tirosina è biologicamente importante in quanto precursore di vari ormoni. Tra questi la tiroxina (un ormone tiroideo) e le catecolammine (dopamina, noradrenalina e adrenalina).
La tirosina deve il suo nome al vocabolo greco tyros, formaggio.
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