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Indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata
- A tutti è capitato, qualche volta, il mattino seguente un'escursione in montagna, una corsa nel parco, una partitella di calcio o di tennis, una seduta in palestra, specialmente dopo un lungo periodo di inattività specifica, di avvertire un intenso dolore nei muscoli principalmente utilizzati il giorno precedente. Questa dolenzia...
Fabbisogno energetico umano
- Per fabbisogno energetico umano (o fabbisogno calorico) si intende la quantità di calorie che un essere umano dovrebbe assumere per svolgere le sue tipiche funzioni...
Fabbisogno sostanziale umano
- Le sostanze essenziali sono sostanze indispensabili che il metabolismo umano non riesce a sintetizzare in quantità sufficiente e che devono quindi essere somministrate con il cibo. Si presume che ca. 50 sostanze, contenute nei pasti, siano essenziali per la sopravvivenza a lungo termine dell'essere umano...
Massa corporea
- L'indice di massa corporea (abbreviato IMC o BMI) è un dato biometrico, espresso come rapporto tra massa e altezza di un individuo ed è utilizzato come indicatore dello stato di peso forma...
Massa grassa
- La massa grassa del corpo umano è definita come percentuale di sostanze lipidiche (strutturali, funzionali e di riserva) del peso corporeo. Il resto è definito come massa magra (acqua, glucidi, proteine, minerali). Massa grassa e massa magra dipendono dall'età, dal sesso e dalla statura corporea (altezza, peso corporeo)...
Peso corporeo umano
- Biologicamente, il peso corporeo (la massa) è determinato dalla massa di tessuti, di organi e di liquidi nel sistema. Un primo indicativo è dato dalla statura: il peso si sviluppa in modo esponenziale rispetto alla statura (approssimativamente alla terza potenza)...
Proteine & aminoacidi
- Le proteine, rispetto gli aminoacidi essenziali nel metabolismo hanno anzitutto dei compiti funzionali: sono parte di enzimi (proteine funzionali) e di certi ormoni e neurotrasmettitori...
Gli integratori alimentari. Cosa sono?
- Gli integratori alimentari, in combinazione con l'esercizio fisico e con una corretta alimentazione, possono aiutare praticamente chiunque a sfruttare il massimo potenziale per costruire un corpo più magro, più forte, più sano. Le persone attive, che praticano attività sportiva, sono più a rischio di carenze nutrizionali...
La nutrizione. Cos'è?
- La nutrizione è la scienza che studia il rapporto tra la dieta (intesa come regime alimentare) e lo stato di salute o malattia. L'esistenza di un legame tra ciò che si mangia e lo stato di salute o lo svilupparsi di alcune malattie é riconosciuta fin dall'antichità...
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